奶茶店的店内设计作为我们硬件实力的体现,不仅是顾客消费时的就餐保障,更是我们彰显品牌特色的手段。
很多创业者似乎也是意识到了这一点,也在想着如何把奶茶店设计做的更有特色。但是更多的是有想法却不得其法,那么奶茶店的室内设计到底有哪些门道呢?
首先我们要明确的是,一家奶茶店的门店面积一般在10-20平方米左右。同时店内一般的话,是不会设排队区,顾客集中在门口等待。街头奶茶店的目标受众主要是路人,因此街头奶茶店选择将排队区转移到路边,也是这样的考量——既可以节省出大部分的室内空间,另一方面将排队的大部分顾客以另一种形式“展示”给路过的行人。
顾客点单时可以进到店内,如若碰到下雨天可以挡风避雨,也可以享受店内的空调。吧台为“一字型”排列,所有工具设备都在一条线上,这样设计,店员制作饮品的时间缩短,从而降低顾客的等待时间。
而如果像是资金比较充裕的创业者,他们有能力去承担数十平,甚至上百平的租金。这种情况下,可以开设大堂休息区域。便于顾客在点完单后有地方可等,而不至于去外面忍受风吹日晒。同时,更富裕的门店空间,也便于我们更好地展示品牌风格、特色。
真正优秀的室内设计公司做出来的设计,并不是说一味的追求富有设计感和所谓的高大上。而是优先从客户的品牌特色出发,设计出能让你的顾客在店内消费的时候感到舒心的设计,这才是适合品牌的设计风格。
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